QUAIS SÃO AS EXPECTATIVAS DA COMUNIDADE? Com a proximidade das disputas majoritária e proporcional, com a intenção de contribuir com a análise do cenário eleitoral, o Jornal Nova Época (NE) apresenta aos leitores as opiniões de empresários e profissionais de diferentes setores da sociedade. O NE buscou saber o que essas lideranças esperam da nova administração de Canela. Além disso, o jornal as questionou sobre qual deve ser a prioridade do futuro mandatário do município. Nesse levantamento, o NE buscou retratar as expectativas da população de como deverá ser o próximo governo municipal, qual pauta deverá ser a mais trabalhada pelos gestores públicos que irão assumir como prefeito e vice em 1º de janeiro de 2025 e governarão a cidade pelos próximos quatro anos. São opiniões valiosas que precisam ser levadas em consideração como forma de contribuição ao trabalho da máquina pública. Foram vários os assuntos abordados pelas 14 vozes da comunidade que foram convidadas a revelar os seus anseios para os próximos quatro anos. A caça aos votos, o corpo a corpo com o eleitor iniciará a partir de 16 de agosto e culminará em 6 de outubro, data das eleições. Até o momento, quatro candidatos a prefeito deverão disputar os votos do eleitorado canelense formado por 35.384 homens e mulheres. Por isso, qual é a sua expectativa? O que você espera da nova próxima administração municipal? O que você acha que deve ser tratado como prioridade pelo futuro governo? Caren Urbani Diretora de Marketing do Parque Mundo a Vaport “Vejo a próxima administração municipal de Canela como uma oportunidade crucial para impulsionar o turismo e fomentar novos negócios. Acredito que o foco principal da nova gestão deve ser a inovação, implementando políticas que atraiam investimentos e melhorem a infraestrutura turística da cidade. Estou otimista de que, com uma visão moderna e estratégica, Canela poderá se tornar um modelo de sucesso cada vez mais sólido no Estado.” Alexandre de Souza Empresário do ramo de turismo “Espero que a próxima administração municipal possa ser mais eficaz e transparente, um serviço público de qualidade que possa fortalecer a confiança da comunidade. São tantas as prioridades e desafios para a próxima administração, se iniciarmos o processo com planejamento, organização e direção já iniciamos bem, porém alguns pontos são de grande relevância e que são prioridades, como a questão do lixo, planejamento de infraestrutura urbana, gestão das escolas, patrimônio histórico, saúde, segurança e turismo.” Glaiton Cunha Empresário da gastronomia “Espero honestidade, comprometimento com a sociedade, coragem para assumir tamanha responsabilidade. Que sejam dinâmicos, audaciosos, que tirem Canela do papel de coadjuvante e nós levem a protagonistas no turismo brasileiro.” Jeferson Lodéa Moveleiro e patrão do CTG Querência “O que eu espero da atual, da futura e das próximas administrações são menos escândalos; mais diálogo e o compromisso com os moradores de Canela, principalmente com quem trabalha e empreende, e que por viver em uma cidade turística, paga um alto preço por isso: mobilidade urbana comprometida pela ausência de planejamento, inexistência de programas de promoção da saúde; educação calcada apenas na estrutura física; abandono total da cultura e esporte focado quase que exclusivamente no futebol já a décadas. Reestruturar a comunicação com a comunidade, repensar a matriz econômica, reorganizar a prestação de serviços públicos, objetivando atingir as pessoas e não os interesses eleitorais, além de valorizar e qualificar a força de trabalho, que é o que temos de melhor. Incentivar empresas sólidas, garantir empregos às camadas mais humildes, valorizar os professores com formações e salários adequados, capacitar os alunos para os desafios deste milênio, retomar o incentivo aos nossos atletas, e dar espaço e dignidade aos nossos artistas, artesãos, nossos micros, médios e grandes empresários. É preciso pensar a Cidade toda e não apenas o centro, que por sinal merece ser expandido, reestruturando os acessos da cidade. E por fim, reconhecer a força do patrimônio natural e cultural, em especial, o tradicionalismo e o folclore como agentes de promoção do turismo ao invés de permitir a destruição da identidade local.” Monalise Oppitz Empresária, incorporadora e Hoteleira “Na minha opinião de canelense, apaixonada pela cidade em que nasci e vivo, espero renovação na gestão municipal, nominata nova formada por pessoas idôneas, gestores com formação e não políticos profissionais. Canela para todos! Qualidade de vida, saúde e segurança em uma cidade com gestão em Turismo.” Jane Pessin Meyer Professora e Diretora da Coopec “O início de uma nova gestão municipal gera muitas expectativas, pois imaginamos que teremos, a partir desse momento, uma gestão de qualidade, que atue com transparência, pois esse é o pilar de toda boa gestão. Espero que se preocupem com o bem-estar da população, oferecendo políticas públicas eficientes que, de fato, façam a diferença na área da saúde, atualmente tão precária, que haja investimentos em educação, arte e cultura para todos. No passado, nossa cidade respirava cultura, teatro, arte na rua, tínhamos atividades o ano inteiro. É importante que os novos gestores tenham, para todas as áreas da sociedade, um bom planejamento a fim de que o município se desenvolva com qualidade, proporcionando impactos positivos na vida de todos.” Alan Erthal Empresário da gastronomia “Espero que a nova gestão municipal tenha um enfoque renovado, trabalhando acima de tudo a GESTÃO, com profissionais que tenham conhecimento na área que irão atuar, tanto nas secretarias quanto nas áreas de fiscalização. Profissionais que tenham conhecimento técnico e que tenham apoio do governo para fiscalizar e colocar em prática leis que já existem. Espero que a porta esteja aberta para conversas com as associações, empresários e a população em geral, o que nos dias de hoje não acontece. Queremos planejamento a longo prazo e não apenas de quatro anos e que entendam que acima de tudo a principal matriz econômica da região é o turismo e é ele quem impulsiona a maior parte dos empregos e renda da cidade. Uma equipe com conhecimento técnico e um bom planejamento hoje é o alicerce para um futuro de sucesso.” Carlos José Frozi Ambientalista “Na minha opinião, a nova
MAGNÓLIA EM RITMO DE FÉRIAS COM ÓTIMAS NOVIDADES!
Uma das novidades do inverno em Canela é o novo menu do Restaurante Magnólia, em especial o “Menu Experiência Serra Gaúcha” criado pelo Chef Laion Roos.Os sabores tradicionais da culinária da região incorporados em pratos exclusivos para encantar aqueles que ainda não tiveram a oportunidade de conhecer nossas tradições.Gostos tradicionais e simples agora se transformaram para satisfazer o paladar de visitantes e até mesmo dos gaúchos.Este menu é apresentado em cinco etapas e pode ser harmonizado com vinhos do Grupo Miolo do Rio Grande do Sul, tornando sua experiência ainda mais interessante. COUVERT ESPECIALTorradinhas de focaccia com coalhada cremosa. ENTRADASalada morna de agrião, pétalas de cebola assada, creme de cogumelo porcini e crocante de bacon. PRIMEIRO PRATOSorrentinos de erva mate e queijo serrano, molho beurre blanc e picles de rabanete. PRINCIPALCostela assada na brasa, finalizada no molho de vinho tinto, purê de aipim e farofa de ervas. PRÉ SOBREMESASorbet de bergamota. SOBREMESABlondie de chocolate branco, compota de kinkan e ganache de laranja servido com ambrosia. MENU EXPERIÊNCIAR$ 218 Por PessoaCom Harmonização de Vinhos + R$ 114 Por Pessoa ESPECIAL PARA AS CRIANÇAS Fernanda Chies sempre preocupada com o bem estar dos clientes avisa que o Magnólia está com recreação com recreação todas as noites nas próximas duas semanas de terça a sábado. Assim as crianças além de terem a disposição o Menu Kids ainda podem se divertir e deixar os pais jantarem sossegados. Essa é uma ideia que deveria ser adotada pela maioria dos restaurantes familiares durante o período de férias escolares. RESTAURANTE MAGNÓLIA Rua Dona Carlinda, 255 – CanelaReservas: www.magnoliacanela.com.brFone: (54) 3278-0102Funcionamento: de terça a domingo@magnoliacanela
SOCIAL DA SAMANTA – 634
Renata Willirich e Miria Broilo foram conferir os lançamentos da Dolce Gabanna no Tour de France em Gramado. Foto: Audiovisual Mateus Vasques e Letícia Oliveira festejaram os cinco anos do pequeno Thomas nesta semana! Parabéns aos papais pelo filhote! Foto: Divulgação As gerentes das agências Sicredi do centro de Gramado e da Várzea Grande, Mônica Stahl e Cristine Holz, marcaram na coletiva de imprensa do Connection Experience Terroirs do Brasil 2024. Foto: Rafael Cavalli Eduardo Zorzanello, Beatriz Fleck e Marta Rossi no Hotel Bavária em evento para imprensa. Foto: Rafael Cavalli VTM A abertura do campeonato Gaúcho de veloterra ocorreu em encruzilhada do Sul. O piloto canelense Renan Linn ficou em primeiro lugar na categoria 1600B. Com parceira das marcas T’HEHNS Destilaria, Que Pneus, Serrana Proteção Veicular e Box7 estará participando da segunda etapa do campeonato nos dias 10 e 11 de agosto na cidade de Taquara. Renan Linn no primeiro lugar do pódio! Foto: Divulgação Marcelo e Alessandra Bertoluci participaram da Feijoada do Reserva da Serra, realizada no último sábado (2207). O evento reuniu os moradores do tradicional condomínio de Canela Foto: Divulgação
SOCIAL DA BINA – 634
Fernanda Tomasini e Guilherme Silva conferindo o por do sol pela vista da Roda Canela Foto: Divulgação Feijoada da Dilce no Parque do Caracol prestigiada por Manu Thiesen Scott, Jéssica Ramish, Simone Prestes e Verinha Costa Foto: Bina Santos O Paradouro das Nuvens e seu belo cenário foram o local escolhido por Flávio Prestes para comemorar o aniversário de 5 anos de seu Acontece Gramado. As amigas Juliana Brandeli e Mari Carsi for até lá levar seu abraço Foto: Divulgação Germano Junges e Lu Reck foram dar uma abraço em Flávio Prestes, em comemoração aos 5 anos do site de notícias Acontece Gramado Foto: Divulgação A DJ Alini Gava é uma das atrações do Sunset das Estrelas Winter 2024, no Olivas de Gramado. Ela toca nos dias 16 e 17 de agosto Foto: Sergio Azevedo Cristiane Fagundes, Cassia Reis e Jonathan Riboldi na abertura da Fabulosa Máquina de Doces Foto: Divulgação
E FOI ASSIM
Quando eu ainda estudava Biologia, lá no final dos anos 1970, fui assistir a uma palestra sobre novos métodos da Genética para a identificação de espécies de plantas e animais. Assunto quente, novo e cheio de desafios, reuniu acadêmicos, como eu, profissionais da área, outros biólogos interessados e, principalmente, professores renomados e com vasta experiência em pesquisa e magistério na academia. Após uma longa exposição, instigante e complexa, passou por nós um professor querido e respeitado por todos, e disse: Isto é para vocês, já não consigo me atualizar neste assunto tão novo e complexo. Fiquei pensando naquela frase por muito tempo, tentando entender o motivo que levou aquele famoso professor a proferir aquilo. Passados 40 anos, estive numa situação semelhante àquela, mas agora o profissional decano, era eu. Durante vinte e tantos anos administrei e joguei toda minha energia profissional e criativa no Projeto Loboguará, dando a ele forma e sentido. Fiz o melhor para ensinar a Educação Ambiental aos jovens e adultos em ambientes naturais, fora da sala de aula convencional. Até criei um slogan: Nossa sala de aulas não tem paredes nem telhado. A chuva e o vento passam livres e o chão é forrado de folhas, galhos e pequenos animais. O som ambiente é produzido pelas flautas do vento e pios e gritos da fauna. A nossa sala de aulas é a natureza. Chegou um momento da minha experiência de vida que me fez lembrar a palestra do final dos anos 1970. Vi, adiante, um mundo com pressa e muitas novas ideias e formas de ensinar surgindo e, resignado, assustado, mas consciente, fiz como aquele meu velho e sábio professor, e falei: Cheguei no meu limite de capacidade de criação neste trabalho. Passo o bastão para ti, meu filho, pois te vejo como uma promissora possibilidade de oxigenação com novas ideias e rumos. Assume e segue. Desta forma, a administração do Projeto Loboguará passou às mãos do meu filho João Pedro Travi, também Biólogo, carregado de muitas ideias novas nesta complexa área de educação. Na sequência, firmou-se uma parceria sólida com a Brocker Turismo e, mais recentemente, foi criada a ONG Loboguará, o passo definitivo para alcançar novos horizontes. Passar o bastão é uma decisão difícil, mas necessária. Meu filho e os colegas da nova ONG têm, agora, a tarefa de abrir novos caminhos e seguir com a Educação Ambiental em níveis jamais imaginados. Tem hora para tudo, tem gente para tudo. Se vivo ele estivesse, perguntaria, ao meu saudoso professor da PUC daquele tempo, o que ele fez depois de nos passar o bastão. E eu? Por vício de profissão, continuo mostrando e ensinando a natureza para um universo ainda maior, através dos meus livros e crônicas no Jornal Nova Época. Assim é a vida.
Expo Destinos Turísticos 2024
Presenças Confirmadas Entre os destaques da delegação brasileira, podemos confirmar a presença de importantes figuras e instituições do Rio Grande do Sul:Governador do Estado do Rio Grande do Sul | Secretário de Turismo do Estado | Hotéis e Pousadas de Canela | Secretários de Turismo da Região da Serra | Coelho Café Colonial | Chocolate Gramadense | Jornal Nova Época A participação dessas entidades e personalidades é uma oportunidade única para promover as belezas e a cultura da Serra Gaúcha, além de fortalecer laços com nossos vizinhos uruguaios.“Estamos ansiosos para compartilhar nossas experiências e aprender com outros profissionais do setor. A EDT 2024 será uma plataforma valiosa para promover a Serra Gaúcha como um destino turístico de excelência, além de abrir portas para novas oportunidades de negócios e parcerias internacionais. Acreditamos que nossa participação irá destacar a riqueza cultural e as belezas naturais da nossa região” (Carla Bohrer, embaixadora do evento no Brasil). Expo Destinos Turísticos 2024: Destaque no Canal Once Na última semana, o canal uruguaio @canaloncepuntadeleste destacou a divulgação do evento Expo Destinos Turísticos (EDT) 2024. Em uma entrevista exclusiva, os diretores executivos do evento, José Rotela e Silvana Acuña, compartilharam detalhes sobre a programação e a importância do evento para o setor de turismo. Mônica Mesa Fala sobre Destinos Turísticos no CAMTUR CONECTA Mônica Mesa, da Turismo Experience, foi uma das palestrantes no CAMTUR CONECTA, realizado em Maldonado. Nos dias 22 e 23 de julho, a comunidade de turismo da Região Este recebeu operadores, imprensa, agências e mais, em duas jornadas dedicadas ao desenvolvimento e promoção de destinos turísticos.
A AJUDA ATRAVÉS DA ARTE
Luciana Zanatta nos passou a notícia de um projeto que vem em boa hora, considerando como boa hora tentar amenizar consequências dos fatídicos acontecimentos climáticos que nos assolaram recentemente. Trata-se do Projeto Expressividades – Diversidades Humanas e Artísticas, uma produção da Cia. Daiane Cliquet Artes, destinada a levar expressões culturais por meio de oficinas exclusivamente para comunidades em situação de vulnerabilidade nas cidades de Canela, Gramado e Porto Alegre. O projeto se iniciou em 17 de julho e a primeira oficina ocorreu no Instituto Santíssima Trindade, na área rural de Gramado, quando as crianças da instituição se divertiram construindo fantoches com materiais reaproveitados, como tampinhas plásticas e caixas de leite, estimulando a criatividade, valorizando as manualidades e com foco na sustentabilidade.As próximas 15 oficinas, que seguirão até junho de 2025, contemplarão os professores da rede municipal de Gramado, além dos assistidos pelo CAPS – Gramado e pelo Centro Social Padre Franco em Canela, buscando sempre a descentralização das atividades. O projeto prevê também a realização de duas exposições com parte das artes que serão produzidas durante as oficinas, em locais a serem definidos. As oficinas estão a cargo de diversos artistas convidados, dentre eles: Claudia Prates Zé dos Passarinhos Ricardo Veras Cesar Cliquet Cacá Sena RECEITA DE RISADAS Eles formam um casal que batalha pra caramba no dia a dia, ela é exímia cozinheira e moram há oito anos nos Alpes Verdes, em Canela. Mas isso não significa que Paulo Celi e Fabiane Rodrigues não podem levar, por um pouco que seja, a vida na risada. Tanto que para isso são também cômicos– e estão estreando comédia (quiçá em nivel nacional) neste escolhido Oito de agosto, oitavo dia do oitavo mês do ano que resulta de 253 x 8. A peça se chama Receitas de Amor e Comédia, o palco é o da AVA Cursos e Eventos, na rua Coronel João Corrêa, 92, em Gramado. A direçao é de Fábio Brocker (à direita, com Celi). Lendo a sinopse, já se ri um pouco mas é proibido dar spoiler.Guardou a data? 8/8/2024, às 19h30. Ingressos disponíveis em breve no Instagram@receitasdeamorecomedia
Os meus 4 Princípios do Emagrecimento
Marianne de Souza – Nutricionista Esta é uma direção para iniciantes no emagrecimento. Quem fala com você é a Nane e estou aqui para compartilhar a maneira de me relacionar com a comida que me mantém vestindo 36 desde que me formei como nutri, mesmo após ter passado os quarenta anos. São apenas 4 Princípios: Princípio 1: Comer somente nos horários das refeições! Temos uma programação circadiana para sentir fome em apenas quatro momentos do dia: ao acordar, ao meio-dia, no meio da tarde e à noite. Se nestes momentos de fome sairmos satisfeitas da refeição, não sentiremos fome nos intervalos, o que nos levará a não beliscar. Este princípio ordena você a comer apenas nos horários das refeições, que são apenas quatro: café da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar. Nada, nem o biscoito que vem junto no cafezinho deve ser consumido no intervalo entre as refeições! Esta ordem leva você ao Princípio 2: Princípio 2: É extremamente proibido beliscar! Beliscar é comer coisinhas fora de hora, essas entradas extras são calorias extras. Para você não sentir desespero em beliscar, você deverá seguir o Princípio 3: Princípio 3: Só encerre a refeição quando sentir que está saciada! Lembra quando diziam que para emagrecer você deveria viver a base de frango grelhado com salada? E você lembra como se sentia após sair de um almoço com frango grelhado com alface?? FOME! A refeição precisa ser substanciosa, bem construída, nutritiva e saciante. Você precisa se sentir saciada para não sentir desespero de fome e acabar comendo o que vê pela frente. Mas veja bem, ninguém aqui está falando em saciedade como sair estufada por ter comido um xis com fritas e meio litro de refrigerante, o Princípio seguinte explica saciedade a partir de que tipo de comida: Princípio 4: Suas refeições devem ser comida! A comida verdadeira é a direção para o emagrecimento, você precisa voltar a comer as comidas “do passado” quando não existia as comidas plásticas de supermercado como macarrão instantâneo. O que se comia no passado? Carne, ovos, arroz e feijão, legumes, raízes, frutas, quanto mais as suas refeições forem construídas com estes alimentos, mais nutrida você fica e as engrenagens do emagrecimento começam a se moldar. Este foi o processo que acertou o meu corpo para um peso magro estável (sem efeito sanfona), e me trouxe paz, ele se chama REEDUCAÇÃO ALIMENTAR. Se você quiser o meu acompanhamento para desenvolver esta habilidade com a comida, e ser magra apenas por aprender a comer “normal”, eu posso ser a sua nutricionista. Minha sala de atendimento fica na Tenente Manoel Corrêa 273 no Coletivo de Beleza Medusa Beauty, em Canela. Fale comigo no WhatsApp: (51) 99990-5831.
A DECORAÇÃO E O ABANDONO
Impressionante a beleza da decoração de Canela nesta temporada de inverno com a composições dos multicoloridos guarda-chuvas que oferecem alegria a mais fria estação do ano. Andar por ruas humanizadas pela cor e em forma de jardins e decoração oferece a necessária sensação de segurança que moradores e turistas merecem.A quantidade de registros fotográficos dos turistas nos últimos dias, faz com que tenhamos esperança de superação para o drama vivido por aqueles que perderam seus negócios ou seus empregos ou sua lucratividade causada pelos estragos das enchentes de maio. Esta é uma forma de enfrentamento para que também não fiquemos “abobados da enchente” como aconteceu com as vítimas de 1941.Podemos utilizar a música do Chico Buarque como referência deste momento afirmando que: “a casa está bonita, a dona está demais, a última visita tanto tempo faz” e assim chamar os visitantes que costumam perguntar: “o que funciona naquela linda Casa de Pedra?” Pois é possível responder que aquele espaço está ocupado pelo monumento a incompetência e arrogância de quem ignora o clamor de uma sociedade que deseja vê-lo funcionando com as atividades culturais para as quais foi criado.O mesmo se pode dizer quando perguntam pelo que está escondido atrás daquele “atraente” lonão instalado frente ao multi palco da Praça João Corrêa. Podemos contar aos turistas que aqui existe uma paixão por rasgar dinheiro com a locação de lonões, inverno e verão, ao invés de utilizar os milhares de reais para restaurar o teatrão ou o Teatro Ernani Reis, sua denominação. Com o que foi gasto em locações temporárias na Praça João Correa nos últimos anos, teríamos instalado ar condicionado, confortáveis cadeiras, equipamento de som e luz (que dali foram retirados) e todas as demais necessidades que aquela casa de espetáculos merece.Quero acreditar que não fizeram tais restauros antes porque agora irão utilizar as fontes de recursos disponíveis, a fundo perdido, para recuperar a dignidade de uma comunidade que se envergonha de ver sua Casa de Pedra, seu Teatro e seu Centro de Eventos entregues ao abandono. Se assim não fizerem é porque querem entregar, urgentemente, mais estes importantes acervos patrimoniais para a iniciativa privada porque, o dinheiro existe e está disponível para Prefeituras de todo o Rio Grande do Sul, só não busca que não quer ou….
C.T.G. Querência – 70 anos de tradição
(final) (Longe ou perto do pago, sempre gaúcho…) (………………………..)Ainda os registros… Hino do C.T.G. QuerênciaMúsica/base: melodia de “Minha Carreta”Letra: Mafalda Joecy de OliveiraAno: 1964 / 65 “Recordando a tradição, está o C.T.G. Querência,pioneiro de Canela, a Cidade das Hortênsias.Recordando a tradição, deste rincão adorado,é o C.T.G Querência, mais um guapo deste Estado. Longe ou perto do pago, seremos sempre gaúchos…é o lema do “Querência”, somos simples e sem luxo.Estamos prontos a servir, até o fim da existência:salve a nossa tradição, salve o C.T.G. Querência.Salve a nossa tradição, salve o C.T.G. Querência”. Nosso Rio Grande tem uma história ímpar, recheada de fatos. Como costumava lembrar Glaucus Saraiva, referindo-se a um símbolo gaúcho: o lenço! “…. e preferiam a morte, a ter que tirar o lenço do pescoço… E ainda morriam com um sorriso nos lábios, como a agradecer a oportunidade de morrer pelo pago!”.Os Centros de Tradições Gaúchas, por seus Estatutos (e Regulamento Geral do MTG), têm, de um modo geral, o compromisso de promover e divulgar a tradição e o folclore e todos os usos e costumes do RS…Que história, seu! E que venham outros 70 anos!!!Quando secretário (há algumas décadas atrás!), costumava finalizar as correspondências escrevendo: “Pela fé tradicionalista e pelo Rio Grande”.Hoje, vou mudar um pouco:Pela fé tradicionalista, pelo C.T.G. Querência e pelo Rio Grande do Sul… a nossa terra!
