Na corrida eleitoral em Canela, a segurança pública é um dos temas centrais em discussão, atraindo a atenção dos cidadãos e dos candidatos à Prefeitura. Este é um momento crucial para debater e apresentar propostas que possam reforçar a segurança e o bem-estar da comunidade.Os dados recentes sobre segurança em Canela, apurados a partir de estatísticas fornecidas pela Secretaria de Segurança Pública do Estado, indicam tendências variadas nas ocorrências registradas. Os furtos e roubos têm mostrado uma tendência de diminuição ao longo dos últimos anos. Por outro lado, os casos relacionados a entorpecentes, tanto posse quanto tráfico, cresceram em 2023 em comparação com 2022. Essa elevação nos delitos revela a necessidade de atenção e de estratégias específicas para abordar o problema de drogas na comunidade. Em 2024, os números indicam uma possível estabilização, mas a questão permanece como uma área crucial que requer políticas eficazes e contínuas. Essas tendências reforçam a importância de propostas bem fundamentadas por parte dos candidatos à Prefeitura, que poderão abordar este e outros desafios de segurança na matéria especial que estamos preparando. Nesta matéria especial, os candidatos terão a oportunidade de compartilhar suas propostas para enfrentar os desafios de segurança na cidade. Embora não possamos antecipar as soluções que serão apresentadas, sugerimos que os candidatos considerem temas como o reforço do policiamento, a implementação de novas tecnologias de vigilância, programas de educação e prevenção ao crime, além de iniciativas que promovam a integração entre a comunidade e as forças de segurança. A população de Canela está interessada em propostas que tragam melhorias concretas e sustentáveis para a segurança local. Este é o momento de avaliar as visões dos candidatos e como elas podem contribuir para um futuro mais seguro para todos. Andrei Mendes – Federação Brasil da Esperança – Canela Merece Mais (PCdoB, PT e PV) O problema da segurança pública, em Canela, não se resume ao debate eleitoreiro sobre Guarda Municipal armada ou desarmada. Até porque não se trata simplesmente de colocar uma arma de fogo na cintura do profissional que atua na rua. Qualquer abordagem séria e responsável sobre o tema não pode desconsiderar a questão orçamentária, entre outros fatores. Não há mágica. Estamos falando em aquisição de armamentos e munições, contratação de programa de formação especializada para recapacitar os guardas municipais a fim de que estejam habilitados a utilizar armas letais, criação de nova carreira pública para estruturar uma Corregedoria e Ouvidoria que responderá especialmente nos casos em que a intervenção do agente municipal resultar em morte ou lesão grave pelo uso de armamento letal. Nesse sentido, o prefeito vai tirar os recursos de onde? Das escolas de educação infantil? Do hospital? Dos postos de saúde? Dos Centros de Referência para a Assistência Social? Dos programas de fomento ao esporte, cultura e turismo? Das obras viárias? Das ações urgentes à recuperação e prevenção às catástrofes climáticas? Este tipo de debate, infelizmente comum em época de eleição, traz a falsa premissa de que a segurança dos cidadãos está condicionada à existência de guardas armados. Mas, não é verdade. A Guarda Municipal deve ser treinada e preparada para servir à municipalidade como instituição cidadã, dispondo de opções não letais, sem concorrer com outras corporações vocacionadas e preparadas para prover o patrulhamento ostensivo das ruas. Nos parece mais seguro, mais adequado e mais efetivo dirigir os esforços ao Governo do Estado, para que a população canelense esteja protegida pela Brigada Militar, tradicional força pública treinada e habilitada ao porte e uso de armas de fogo, com larga folha de serviços prestados ao povo do Rio Grande do Sul. Ao lado de Gramado, somos uma das principais vitrines turísticas do Rio Grande do Sul. Enquanto nossa vizinha coirmã dispõe de um Batalhão da Brigada Militar nós sofremos com um efetivo claramente defasado. Esta é a questão central.Caso o problema seja moradia para os policiais como tem sido colocado, será contemplado por meio de políticas públicas habitacionais que estão propostas em nosso programa de governo. O que não é razoável nem admissível é que continuemos a receber do governo do Estado tratamento incompatível com o tamanho e a importância de Canela para a economia do Rio Grande do Sul. Enfermeira Cristina – PROGRESSISTAS A segurança pública é uma das maiores prioridades para a nossa gestão, especialmente com o propósito de resgatar a característica segura que havia anteriormente em nosso município. Nosso plano de governo é um reflexo do compromisso com a proteção e o bem-estar dos cidadãos, envolvendo um conjunto de ações integradas e estratégicas. O fortalecimento do Departamento Administrativo é imprescindível. Equipar e modernizar esse setor é garantir uma gestão eficiente dos recursos e das operações de segurança. A estruturação adequada da administração permitirá que as ações sejam realizadas com agilidade e precisão, refletindo diretamente na qualidade dos serviços prestados.Outro foco é o reforço da Guarda Municipal.Investir na capacitação dos agentes e na aquisição de novos equipamentos irá ampliar a presença da Guarda nas ruas. A conclusão das obras do quartel do Corpo de Bombeiros também é uma prioridade. Com essa infraestrutura, o município estará preparado para responder a situações de emergência. O Departamento da Defesa Civil também será alvo de melhorias. Equipar e qualificar esse departamento é essencial para enfrentar desastres naturais e outras emergências, garantindo uma resposta rápida e eficaz. Além disso, a otimização das ações de videomonitoramento permitirá uma vigilância mais eficiente, ajudando na prevenção e solução de crimes. O plano ainda prevê o desenvolvimento de projetos e parcerias com esferas estaduais e federais, ampliando os recursos e as capacidades de ação do município. O restabelecimento do Conselho Municipal de Segurança Pública é outro ponto crucial, garantindo a participação da comunidade na construção das políticas de segurança. Um destaque do plano é a elaboração de um Plano Municipal de Contingências, que será aplicado de forma rigorosa, preparando a cidade para enfrentar qualquer tipo de emergência. Junto a isso, serão criadas e capacitadas equipes comunitárias que atuarão como força-tarefa em momentos de calamidades climáticas, fortalecendo a resiliência da cidade. Além das medidas diretas
Festivais Gastronômicos que oferecem mais do que comida e transformam sabores em experiência
A gastronomia é um dos principais atrativos do turismo. Oferece aos visitantes uma imersão cultural única através dos sabores e tradições locais. Experiências culinárias autênticas aumentam o interesse e a satisfação dos turistas, tornando a cidade um destino memorável. Além disso, festivais gastronômicos e restaurantes renomados atraem não só visitantes específicos como também impulsionam a economia local. Agende-se com as atrações que vem por aí e prepare seu paladar! Vai começar o SABORES DE CANELA! Com curadoria do Curso de Gastronomia da UCS, os restaurantes, hotéis e pousadas participantes do Festival de Gastronomia e Cultura Sabores de Canela – de 4 a 15 de setembro – criaram pratos que poderão ser conhecidos e provados pelos visitantes durante todo o período do festival.A lista de pratos, locais e receitas participantes está disponível no instagram oficial do evento no @festivalsaboresdecanela. Além da gastronomia, o festival terá o protagonismo das atividades culturais com muita música, poesia, teatro, teatro de bonecos, estátuas vivas e artes visuais espalhadas pela cidade.Eventos como o Jantar de Abertura no Grande Hotel Canela, no dia 4 de agosto,assinado pelos chefs Roberta Rech e Fernando Schimanoski, e o Encontro Memórias, Histórias e Sabores de Canela, comandado por Lisi Berti, atriz, diretora e empresária, no dia 12 de setembro, completam a programação. SERVIÇO Sabores de Canela – Festival de Gastronomia e CulturaDe 4 a 15 de setembro de 2024Informações:@festivalsaboresdecanela. Connection Terroirs do Brasil Atrações do Circuito Gastronômico e de Experiências que você ainda pode aproveitar na sexta e no sábado.Na Arena Gastronômica da Praça Major Nicoletti, atividade gratuitaImersão sensorial com produtos tipicamente brasileiros.30 de agosto – sexta-feira13h00 – Chef Nicolas Heckel – CATHERINE14h30 – Gustavo – Bonfiglio – Chef Senac Bento Gonçalves Harmonização de queijo serrano. 16h00 – Gustavo – Bonfiglio – Chef Senac Bento Gonçalves- Harmonização de doces de Pelotas 17h30 – Gustavo – Bonfiglio – Chef Senac Bento Gonçalves- Harmonização de queijos serrano 31 de agosto – sábado13h00 – Arika Messa – Chef Senac Gramado14h30 – Bruna Gotardo – – Chef Senac Gramado16h00 – Sandra Weiss Barth – Chef Senac Gramado17h30 – Chef André Bertolucci – OLIVAS GRAMADO Degustação Guiada, gratuita, na Rua Coberta de GramadoAté sábado sempre às 15hEsta atividade é uma imersão fascinante no mundo do café especial. São 4 Indicações Geográficas do Brasil em cada sessão. Cada uma tem o tempo de 30 minutos de duração e incluirá: Introdução ao Terroir do Café, processo de produção e perfil sensorial destacando todas as nuances de cada café. Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado abre inscrições para o Concurso Melhor Chef Há 16 anos, o Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado celebra a boa comida e também os talentos da região. Este ano o evento terá mais uma edição do Concurso Melhor Chef, competição que elege o melhor profissional da área. As inscrições para participar abriram na segunda-feira (26) e encerram dia 6 de outubro.Os chefs e cozinheiros inscritos terão que utilizar pelo menos um ingrediente que tenha sido produzido em Gramado para enaltecer o tema deste ano: “É tempo de saborear nossas origens”. Podem ser utilizados insumos in natura ou produzidos nas agroindústrias da cidade. Para participar, o profissional precisa ter mais de 18 anos e atuar como chef ou cozinheiro em algum restaurante ou hotel das cidades de Canela, Gramado, São Francisco de Paula e Nova Petrópolis. Além disso, não pode atuar como professor ou orientador da área de gastronomia de qualquer instituição de ensino. O vencedor ganha o troféu Concha de Cristal produzido pela Cristais de Gramado e um kit da Tramontina. Mais informações e inscrições pelos e-mails senacgramado@senacrs.com.br e projetoshortensias@abrasel.com.br ou pelo telefone (51) 9.9308.4768. www.festivalgastronomiagramado.com.br
SOCIAL DA SAMANTA – 639
Grupo da Brilho da Serra Turismo que está fazendo a rota das emoções, de São Luís do Maranhão até́ Fortaleza – CE garantindo a foto na Pedra Furada, cartão postal de Jericoacoara. Foto: Divulgação Na semana da pessoa com deficiência intelectual e múltipla a Famiglia Pastasciutta realizou um almoço para os pacientes da Apae Gramado, como faz há 15 anos! No registro: Vera Carpes, Ivoni Adam, Angelita Ecker, Fernanda Stange, Ilton Gomes, Juliana Chaves e Kieran Ecker Foto: Samanta Vasques O casal Carmen Rizzato e Milton Miranda esteve conferindo as novidades da Dolce Gabbana no Provador e aproveitaram para jantar no Tour de France Foto: Aline Viezzer A RP Renata Willrich apreciando as delícias do Chalezinho que tem além do fondue pratos irresistíveis, em Gramado! Foto: Divulgação
Social da Bina – 639
No lançamento do Sabores de Canela estiveram os representantes da empresas patrocinadoras, Jeferson Paranhos coordenador comercial da Sulgas, Natália Posadas, gerente do Espaço Sicredi João Pessoa Canela (que irá inaugurar em breve), Queli Hansen gerente da agência Sicredi Centro Canela, com Marcelo Wazlawick, presidente da Abrasel Hortênsias Foto: Bina Santos Dio Santos foi curtir o Love Noronha, no paraíso pernambucano Foto: Divulgação Jonas e Ana Clara Grings Tomazi foram conferir de pertinho o Bar Folly, do Tour de France em Gramado, aberto de terça à domingo, à noite Foto: Aline Viezzer De férias, Sabrina Souza escolheu São Paulo para passear. O Mercado Público da metrópole foi um dos lugares que ela visitou Foto: Divulgação Um rolê pelas terras do Tio Sam: Wendell Cerqueira passou por Miami e Nova Iorque. Na foto, ao fundo a Estátua da Liberdade Foto: Divulgação Eduardo Zorzanello, Mariah Rossi, Vera Carneiro e Josiano Schmitt na abertura oficial do Connection Terroirs Foto: Rafael Cavalli
Mateando nas alturas
Matéria publicada em 21 de Maio de 2021 – Edição 468 Levantar-se antes do sol, preparar um mate, calçar botas, colocar roupas grossas para segurar o frio, recolher o equipamento fotográfico e subir o Morro dos Gaiteiros para assistir o deslumbrante nascer de um dia no Vale do Rio Silveira, aqui na Pousada Cachoierão dos Rodrigues, é um programa imperdível. Melhor ainda quando amanhece o dia com o vale coberto de neblina densa, escondendo tudo de todos. Subir o morro é o segundo desafio, já que o primeiro foi sair da cama quente e enfrentar o frio da madrugada. A carga de orvalho nas hastes da vegetação do campo molha o que alcançam, mas a cada passo a expectativa vai aumentando e o fôlego diminuindo, antevendo-se que o esforço pode valer a pena. Chegando perto do topo do morro, vejo que a neblina densa vai ficando abaixo de mim, como se eu emergisse de uma nuvem que tudo branqueia, esfria e molha. De cima já é possível ver o horizonte de leste, ainda meio fechado, mas prometendo horas de sol e calor na sequência do dia. Botas encharcadas e o corpo acelerado pelo esforço, mate quente descendo pela garganta, contrastando com o frio externo, traz alento e conforto ao estômago, já reclamando alguma coisa para trabalhar. O visual é bárbaro e aproveito para descansar meu mate numa pedra para melhor aproveitar o momento. Poucos sons, além daqueles enviados pelas corredeiras do Rio Silveira, logo abaixo, e a sinfonia da alvorada que, por aqui é composta por músicos emplumados de muitas espécies, cada um com seu instrumento, sua música e pouco ligando um para o outro. Assim, desta forma, o concerto do amanhecer não necessita de maestro, apenas de músicos que, a seu modo, cantam, gritam e fazem o que sabem para anunciarem o despertar para mais uma batalha atrás de comida e de autodefesa. Graúna, saracura, sabiá, tico-tico, canário-da-terra, seriema, carancho, gavião-carrapateiro, pica-pau-do-campo, joão-de-barro e tantos outros que nem conheço afiam suas siringes para informar a todos que o dia surge. Agora acomodado numa pedra grande e úmida, fico vendo a batalha do sol tentando furar o bloqueio das nuvens baixas e me delicio com os raios quentes e brilhantes que chegam na minha pele e penso que, logo abaixo, tudo ainda dorme sob o branco úmido da neblina. Viver nas alturas tem alguma vantagem, eu penso. Aqui o sol chega primeiro, e vai embora por último e assim este deveria ser um lugar de reflexão, sagrado para algumas culturas, mas para mim apenas um lugar muito especial, onde as ideias se alinham e permitem organizar a mente e acalmar o espírito, ajudando a perceber o tamanho e a importância da natureza. Enquanto o sol vai subindo, goles quentes e amargos do doce chimarrão parceiro vão descendo e aquecendo o meu corpo. Olho para o poente e me vejo projetado numa nuvem abaixo, coroado por um pequeno arco-íris. É o famoso Espectro de Brocken, que é produzido pelo sol a um objeto que está acima das nuvens, no caso eu. É fantástico, incrível e efêmero. Pouco depois, sumiu assim como veio. Parece que eu vim me saudar…. Vejo abaixo cada vez menos neblina e cada vez mais os detalhes do Vale do Rio Silveira. As araucárias parecem fantasmas que vão saindo de um cenário branco e se mostrando aos poucos. Desço com vagar o Morro do Gaiteiro com o mate já lavado, a térmica vazia e vou direto para a mesa do café, sedento pelas delícias preparadas pela anfitriã, dona Rosane.
COMUNHÃO E CHIMARRÃO
Canelenses ligados à tradição em Missa Crioula na Catedral de Pedra Não é de hoje que a cultura gaúcha pode servir como mais uma ponte para reforçar nas pessoas a espiritualidade. Numa cancha de rodeio, pedindo proteção para a santa antes de gineteadas, ou dentro de igrejas, temos exemplos da fé e da tradição andando juntas. Como rara é a cidade no Estado que não tenha um bom cantador das nossas coisas, ao som da viola e da gaita muitos desses artistas locais participam de um típico evento religioso católico que é a Missa Crioula, que também pode acontecer ao ar livre. Agora quem convida para um encontro enriquecido com mensagens de fé a cargo de um músico e palestrante de bombacha e bota é a Comunidade Evangélica de Canela (IECLB). Neste 1º de setembro, às 9h, a igreja na esquina do Clube Serrano vai receber no seu culto dominical o gramadense Jesiel Dias, que desde 2018 trabalha no resgate dos elementos da cultura gaucha, usando-os na transmissão do Evangelho. Filho de missionário, Jesiel (foto à direita) canta suas canções, declama seus poemas e dá testemunhos da sua caminhada por este caminho que escolheu. Fala do “patrão do céu” com conhecimento de causa. Convite feito, os canelenses podem ir pilchados e levar chimarrão. MEMORIAL EM AÇÃO Um dos objetivos da associação Memorial Canela é resgatar o legado dos antigos, que contribuíram para nossa história, gravando seus depoimentos. A exemplo de pesquisa semelhante realizada por Márcio Cavalli em Os Canelistas, deste jornal, que fez o registro impresso, agora integrantes do Memorial foram ouvir, de própria voz, Adão da Silva, o Cabo Adão, que do alto dos seus 100 anos relembrou andanças, como quando, em 1952, foi transferido de Porto Alegre para a desconhecida Canela. Dalí em diante, muita coisa aconteceu, muitos “causos” aqui ele vivenciou. Eduardo Port e Paulo Drechsler, do Memorial, com Seu Adão e a esposa, ao centro TALENTOS ABREM O JOGO Para quem curte é evento imperdível, para quem não conhece esse mundo, é no mínimo educativo. Todos ao Cidica, na Rua São Francisco, para o Games Festival, que iniciou no dia 29, continua na sexta (30) à noite e tem muita coisa boa no domingo (31). Uma turma que domina o assunto da confecção de games palestrará, haverá oficinas e campeonatos. Aproveitem, é tudo grátis. SONARTE SEMPRE SOA BEM A Sonarte é uma instituição da qual a gente tem prazer em divulgar as novidades.No domingo, 25 de agosto, foi realizado o 6° Café com Concerto, comemorativo aos 10 anos de parceria Sonarte Company e Grande Hotel Canela. Neste evento foi realizado o lançamento da nova marca cultural da empresa Sonarte Company. A Sonarte Eventos – Projetos Culturais, entrará em vigor em 2025, nos meses de outubro a dezembro, tendo por objetivo realizar eventos gratuitos para comunidade, promovendo espetáculos populares e eruditos em parceria com instituições locais.Os recitais, concertos e espetáculos serão patrocinados por cotas publicitárias: pessoa física e jurídica. Mais informações pelo contato: (54) 9 9232 7672.
O mais importante é… Entender os vieses e os valores
Tenho certeza de que muitos de vocês já ouviram a famosa máxima do mercado financeiro: “compre na baixa e venda na alta”. Porém, essa regra, apesar de básica, é uma das mais difíceis de aplicar. Quando os ativos estão depreciados, geralmente são extremamente impopulares – ninguém quer comprá-los, nem mesmo quando estão a preços ridiculamente baixos. No auge da crise do Coronavírus, por exemplo, a bolsa brasileira caiu mais de 45%, atingindo os 63 mil pontos, e o pânico afastou quase todos os compradores. Por outro lado, quando o mercado está em alta e todos parecem ganhar dinheiro, o cenário muda completamente. A tentação de segurar um ativo que subiu mais de 100% em poucas semanas e sem fundamento, é quase irresistível, e encoraja novos investidores a comprar ações próximas de seus picos históricos. A bolha das empresas de internet entre 1990 e 2000 é um belo exemplo: startups sem lucro ou perspectiva atingiam valorizações estratosféricas da noite para o dia na bolsa americana, e poucos questionavam a lógica por trás dessas altas – o importante era participar da festa. Pouco antes do estouro da bolha da Internet, Alan Greenspan, então presidente do Fed, cunhou o termo “exuberância irracional” para descrever a euforia exagerada dos mercados. Esse é apenas um dos vieses comportamentais que distorcem a nossa percepção de risco e retorno nos investimentos. Há também o viés de confirmação, por exemplo, que nos faz buscar apenas informações que reforçam nossas crenças, ignorando evidências contrárias. Quem viu sua posição na Nvidia se multiplicar por 10x em menos de dois anos, por exemplo, tende a subestimar os riscos e focar apenas nas perspectivas de crescimento da gigante de Inteligência Artificial. Já o viés de aversão à perda nos impede de realizar prejuízos, preferindo manter ações em queda (e sem perspectiva de melhora) por mais tempo do que o ideal. Nos últimos 12 meses, alguns investidores preferiram manter Bradesco em suas carteiras em vez de migrar para Itaú, apesar das perspectivas superiores para este último. Neste mesmo período, Itaú valorizou-se mais de 30% desde então, enquanto a ação do Bradesco ficou estagnada. Conhecer os vieses comportamentais e saber minimizá-los em momentos de volatilidade pode fazer toda a diferença para contermos a tomada de decisão movida pela emoção. Além disso, entender o básico de valuation é essencial para seguirmos nossa racionalidade acesa no mercado acionário. A correta avaliação de uma empresa, considerando seus lucros e potencial de crescimento, diferencia decisões impulsivas de decisões informadas. Uma métrica bastante utilizada e de fácil acesso é o múltiplo P/L, que compara o valor de mercado de uma empresa (P) com seus lucros (L; históricos ou projetados). Quanto menor for essa fração, mais lucro aquela empresa gera relativamente ao preço da sua ação. Se tivermos duas empresas de um mesmo setor e com perspectivas semelhantes, e uma estiver negociando a 10x P/L, enquanto a outra estiver em 8x, a segunda estará mais descontada que a primeira (tudo mais constante). Conhecer esse múltiplo nos dará maior embasamento em momentos mais voláteis de mercado – pois evitaremos vender as ações boas que estão baratas, enquanto buscaremos colocar ganhos no bolso quando percebemos que nossas posições vencedoras já estão caras. Enquanto escrevo este artigo, o Ibovespa – índice que reúne as principais empresas brasileiras – está nos 136,8 mil pontos, acabando de renovar, portanto, sua máxima histórica. Para quem lê essa frase isoladamente, sem avaliar o múltiplo P/L da nossa bolsa ou considerar sua defasagem em termos reais (ajustado pela inflação) ou em Dólar, pode parecer que as empresas em bolsa estão excessivamente caras. No entanto, o múltiplo P/L futuro atual do Ibovespa encontra-se em 8x, enquanto a sua média histórica situa-se próximo aos 12x. Além disso, nos últimos 3 anos, o Ibovespa nem sequer acompanhou a inflação, o que é contraditório, já que as empresas normalmente repassam aumentos de preços ao consumidor final. Por isso, apesar de muitos investidores estarem ansiosos para realizar lucros na bolsa brasileira atualmente, minha visão pessoal – a qual compartilho com o time da XP – é de que a bolsa brasileira ainda está bastante descontada. Um ótimo final de semana a todos!
MUITOS DISCURSOS E POUCAS AÇÕES
Semana passada um amigo precisou viajar com urgência para a região norte do Estado. Começava uma romaria para conseguir chegar a seu destino. Nem mesmo os recursos tecnológicos de aplicativos de celular como o Google Maps e o Waze conseguiram livrá-lo de passar raiva e cansaço. Inúmeras estradas bloqueadas, pontes e acessos destruídos, falta de sinalização e desvios improvisados. Voltas e mais voltas por estradas de terra em regiões isoladas sem sinal de telefonia. O Estado está destruído em sua infraestrutura viária terrestre. Basta ver aqui nossa situação regional entre Nova Petrópolis e Caxias do Sul. Mas os pedágios estavam todos funcionando normalmente e sem desconto. Nós moradores de Canela estamos sitiados por pedágios, mesmo não tendo nenhuma praça de cobrança em seu território. A tragédia das enchentes e dos deslizamentos de terras ocorreu durante o mês de maio. Passados três meses os políticos estão mais preocupados com a campanha eleitoral do que com as soluções. Quem precisa se deslocar em busca de tratamentos de saúde, para trabalhar, estudar ou cumprir algum compromisso, está refém da inércia estatal. E fica aquele jogo de empurra entre União, Estado e Municípios sobre quem deve fazer. Por aqui nenhum dos cinco Planos de Governo dos candidatos de Canela e que foram registrados no TSE, traz uma linha para tratar dessa vergonha. Aliás, os próprios planos são uma vergonha pelo conteúdo pobre e subjetivo, cheios de jargões e frases de efeito, demonstrando que foram feitos às pressas com pouco cuidado e estudo. Estamos como numa “cadeia de Festa de São João”. Para sair só pagando. Também nossas estradas do interior, que já eram ruins pela falta de manutenção, depois das chuvas então foram abandonadas e a administração pública parece perdida na burocracia e incapaz de buscar a reconstrução. Mas para aumentar seus próprios subsídios em plena situação de calamidade foram rápidos, inclusive criando a gratificação natalina, o 13º salário para os vereadores. É um benefício previsto em lei, porém demonstra a falta de empatia dos políticos com a situação de calamidade e de vulnerabilidade dos atingidos. As eleições se aproximam. Pode ser uma excelente oportunidade do eleitor promover uma renovação, escolhendo pessoas preparadas que tenham mais ações e menos discursos.
Imigração alemã no RS – 200 anos
(bis heute, herzlich willkommen…) Muito se tem falado sobre o imigrante alemão que aqui veio com sua bagagem de cultura e germanidade. Entre o que mais se destaca nesse povo de costumes distintos, está a religiosidade, o trabalho, o cooperativismo e muitos outros, somando-se ao objetivo maior: um futuro melhor na nova pátria. Um povo que deixou sua pátria e aqui fincou raízes, que floresceram e deram frutos. Esperança e trabalho (aliado à fé) desse povo, deram uma face ao Rio Grande: muitas caras numa só cara; muitos povos, num só povo. E, pelo que se vê, esses imigrantes / colonos encontraram nesta terra o que eles mais sonhavam, a saber: um lugar onde “brota leite e mel”… Hoje, passados dois séculos, entre tantas manifestações, ainda vemos nessas comunidades alemãs um dos mais representativos elementos de sua cultura: as Sociedades de Tiro – as chamadas “Schützenhalle” – o centro social das colônias alemãs. Esses grupos – chamados de Ternos de Atiradores – continuam vivos, em plena atividade a cada festividade de Ano Novo Mas, como sabemos, o imigrante alemão trouxe também uma rica culinária, hoje incorporada à tradição gastronômica gaúcha… E, entre esses “comes e bebes”, citamos as salsichas, as saladas de batata, os embutidos, o joelho de porco, o chucrute, as cucas e as cervejas. Mais ainda, os pães, os variados recheios de cucas e pães, as chimias, as geleias, as tortas, etc. E os típicos pratos como o fischbrötchen (sanduíche de peixe), o königsberger klopse (almôndega), o brezel (tipo de pão, parecido com biscoito), a bratwurst (salsicha assada), o spätzle (massa caseira), o leberkäse (bolo de carne assado), …………… Entre esses, um destaque para o famoso “chucrute”: Seu nome é sauerkraut – sauer: azedo / kraut: repolho, um prato indispensável na mesa. Sempre acompanhado de outros clássicos da gastronomia alemã, como a weisswurst (salsicha branca), o eisbein (joelho de porco) e, uma bier (cerveja), ou spritz bier (refrigerante caseiro). O imigrante alemão em Canela “Em 1867 o Campestre Canella foi vendido… E, Guilherme Wasem com sua família, foi forçado a sair de sua casa e se instalaram em outro local de grande beleza da Serra Gaúcha (localidade do Caracol), onde não habitava ninguém e nem havia posseiros. Guilherme tomou essas terras por ocupação primária em época mansa e pacífica (…………………..)”. Como diz o início dessa página (bis heute…): os alemães, até hoje, são muito bem vindos no Rio Grande do Sul (e aqui em Canela)… a nossa terra!
