Na primeira vez que foi realizada, o restaurante criou essa iniciativa para ajudar as pessoas afetadas pelas enchentes em nossa região. Agora, volta com a promoção para apoiar a Casa Lar, uma instituição que atende crianças e adolescentes no município de Canela. Recentemente, o local foi atingido por um incêndio.
A promoção é válida às terças, quartas e quintas-feiras. Basta doar qualquer quantia em dinheiro através do QR code no restaurante gerado para a Casa Lar e ganhar o segundo prato principal de sua escolha. A colaboração é espontânea. Aproveite, pois essa promoção dura apenas o mês de agosto e é uma ótima oportunidade para experimentar pratos excelentes e ajudar ao próximo.
Essa promoção dura apenas no mês de agosto.
Connection Terroirs do Brasil está chegando
Os últimos dias de agosto serão de intercâmbio cultural e de sabores entre diferentes regiões brasileiras em Gramado. De 28 a 31 de agosto, a cidade recebe o Connection Terroirs do Brasil trazendo para a serra gaúcha especialistas daqui e do exterior para debater importantes temas para o avanço do reconhecimento dos produtos de origem no país, um dos objetivos principais do evento.
Entre os temas que serão abordados estão ESG, cases de Indicações Geográficas (IG), cases internacionais, marketing, sustentabilidade, gastronomia e políticas públicas. Defensor da comida do Sul e dos produtos de origem, o chef Marcos Livi, do grupo Bah, é um dos painelistas confirmados. Ele irá falar sobre territórios gastronômicos e as diferenças entre cozinha regional e cozinha de território.
Além das palestras que acontecem no Palácio dos Festivais, atividades gratuitas fazem parte da programação. Durante os quatro dias de evento, a Rua Coberta se transforma na Alameda Terroir, onde expositores de diferentes partes do Brasil apresentam seus produtos de origem aos visitantes. Ao todo, serão 50 Indicações Geográficas (IG) presentes, das cinco regiões brasileiras. Logo ao lado, na Praça Major Nicoletti, o público poderá assistir a sete aulas de gastronomia com chefs do Senac na Cozinha Show.
Café e outros produtos brasileiros
Das 114 Indicações Geográficas que o Brasil possui, 51 estarão em Gramado durante o evento. O público que estiver na cidade poderá conhecer e levar para casa alimentos, bebidas e artesanato certificados das cinco regiões brasileiras. Entre eles estão vinhos, espumantes, queijos, méis, frutas, cachaças, erva-mate, arroz, peças em cerâmica, rendas e bordado Produto com o maior número de IG no país, o café terá um espaço especial. A Arena Café irá reunir 13 das 16 regiões certificadas em um só lugar onde, além da venda de produtos, acontecerá ainda degustação guiada com a barista Carolina Franco, da Lucca Café Especiais. O espaço também contará com um Brew Bar. A Alameda Terroir, como foi batizada a feira de exposição, será instalada na Rua Coberta e o acesso é gratuito.
Os ingressos para assistir à programação de conteúdos do evento estão à venda no valor de R$ 350 com renda integral revertida para a reconstrução da cidade de Santa Tereza, severamente atingida pelas enchentes no Rio Grande do Sul. Quem adquirir ingresso, também passa a ter acesso gratuito a 11 atrações da região: Prawer Chocolates, Mátria Parque, Olivas de Gramado, Mini Mundo, Vila da Mônica, Garden Park, Geo Museu, Alpen Park, Mundo Lugano, A Mina e Cristais de Gramado. Mais informações e ingressos no site: www.connectionexperience.com.br
