Em um evento gastronômico para mais de 100 pessoas, os chefs Roberta Rech e Fernando Schimanoski, junto com o Curso de Gastronomia da UCS e o Grande Hotel Canela, ofereceram uma experiência gastronômica aos convidados.
O menu teve mesa de antepastos com delícias do Grande Hotel Canela, seguida por focaccia, raviolones e costela de 12 horas assinadas pelos chefs e sobremesa de mil folhas de maçã com creme inglês feitas pelos alunos do curso de gastronomia da UCS. Tudo regado com os famosos rótulos da Jolimont.
O jantar marcou o retorno do Festival Sabores que segue até o dia 15 de setembro com 22 empreendimento participantes e receitas exclusivas nos locais, além de intensa programação artística e cultural assinada por Lisi Berti.
A lista completa com a descrição dos pratos e receitas ofertadas para o festival pelos empreendimentos, além da programação cultural e artística está disponível no link: www.acicanela.com.br/sabores-de-canela.
Descubra o Novo Complexo Gastronômico em Gramado
Os amantes da alta gastronomia e experiências refinadas terão um novo destino no coração de Gramado. O novo complexo gastronômico reúne três estabelecimentos exclusivos que prometem proporcionar momentos inesquecíveis.
Tour de France: Um pedacinho da França em Gramado
O Tour de France é um restaurante que traz a mais alta gastronomia francesa para a Serra Gaúcha. Com um menu instigante, elaborado para proporcionar um inesquecível passeio pelos sabores da França, destacando-se pela seleção de vinhos importados que harmonizam perfeitamente com os pratos. O ambiente sofisticado e acolhedor do restaurante é complementado por noites de música ao vivo em dias selecionados, criando uma atmosfera única e envolvente. O Tour de France funciona de terça a sábado, exclusivamente para o jantar.
Spaccio RAR: A Cozinha Italiana Autêntica
Para os apreciadores da gastronomia italiana, o Spaccio RAR é a escolha perfeita. Esta trattoria genuína traz o melhor da tradição culinária da Itália, utilizando produtos de denominação de origem, que podem ser adquiridos diretamente no empório localizado no mesmo espaço. O cardápio, elaborado com os insumos frescos do empório, é um convite para uma viagem pelos sabores italianos. Além disso, o Spaccio RAR oferece uma carta de vinhos e espumantes da renomada marca RAR. O restaurante abre suas portas para almoço e jantar, de terça a sábado.
Folly: Onde A Elegância e o Surreal Se Encontram
O Secret Bar do Tour de France faz jus ao nome: Folly, enlouqueça os sentidos com a mais desejada carta de vinhos da Serra Gaúcha, drinks clássicos revisitados e inusitadas criações de Mixologia, harmonizando com nossas Tapas Ibéricas. E para o dia 12 de setembro está programado um happy hour para convidados onde vão apresentar drinks com óleos essenciais, completamente funcionais.
Serviço:
Endereço: Rua Reinaldo Sperb, 71 Centro Gramado, RS
Telefone para Reservas: (54) 99968.4266
Instagram: @tourdefrancegramado @spacciorargramado @follygramado
