Conheci Carlos Ortmann na feirinha de Canela atraída pela beleza, aroma e sabores de suas iguarias. Descendente de alemães, ele reuniu as receitas familiares e somou a seu talento e bom gosto. Usando seu nome de família fez a Casa Ortmann, uma pousada em meio à linda paisagem da Serra da Canastra, que no momento está fechada e se recuperando dos estragos que se abateram sobre o Rio Grande. Mas enquanto não reabre, as iguarias do Carlos podem ser compradas na Feirinha Ecológica e Cultural, das 9 às 13 horas.
A torta de limão siciliano com creme suíço é dos deuses!!!!
QUEM NÃO AMA UMA QUERMESSE?
Com o objetivo de promover a celebração ao padroeiro e incentivar a solidariedade entre moradores e turistas acontece no sábado, dia 13 de julho, a primeira edição da Quermesse São Pedro, na Rua Pedro Benetti, coração de Gramado.
Di Pietro, Josephina, Padaria São Pedro, Tagliarini, Nápoli Pizzas e Águia Grill preparam guloseimas como cuscuz caipira, cocada no copo, pastel de pinhão, bolo de amendoim, bolo de milho cremoso, quentão, maçã do amor, milho na espiga, pastel assado, chá de maçã, cupcakes, pinhão cozido, pipoca, sagu, arroz doce, massas, bolo de aipim com coco, creme na moranga, amendoim caramelizado, canjica, entre outros. Cada estabelecimento participante terá uma Mesa Solidária, que inclui opções gastronômicas julinas, com valores populares entre R$20 e R$30.
O valor líquido arrecadado será destinado aos projetos sociais da Paróquia São Pedro, que apoiam famílias mais vulneráveis e afetadas pelas chuvas na região.
O evento também terá chimarródromo com oficina de chimarrão e degustação, shows com músicos locais, feira de produtores locais da agroindústria, artesanato e produção da cidade. A alegria e diversão ficarão por conta de brincadeiras e atividades promovidas em parceria com a escola Santos Dumont. Entre as brincadeiras a tradicional pescaria, rabo de burro, boca do palhaço e oficina de pintura para as crianças.
A quermesse ocorre das 11 às 17 horas, é uma iniciativa da Paróquia São Pedro e dos empresários da Rua Pedro Benetti.
Evento beneficente com entrada gratuita
Data: 13 de julho de 2024
Horário: 11 horas às 17 horas
Local: Rua Pedro Benetti, ao lado da Paróquia São Pedro, Centro, Gramado
Feijoada da Dilce aquece a temporada de inverno do Parque do Caracol
O inverno chegou na Serra Gaúcha e o Parque do Caracol, em Canela, celebra a estação mais fria do ano com uma programação especial. Nos dias 20 e 27 de julho, das 12h às 15h30, acontece a “Feijoada da Dilce” em parceria com o Restaurante Sabor e Flor. Um dos pratos típicos mais conhecidos e populares da culinária brasileira ganha um toque especial com o tempero da Dona Dilce Cavalli, proprietária do Restaurante Sabor e Flor, que opera há 38 anos dentro do Parque do Caracol. O cardápio inclui entrada, opções de feijoada, acompanhamentos e degustação de cachaça de alambique. Para harmonizar, a programação inclui ainda samba e pagode ao vivo com a dupla Maurão e Gabriel.
A experiência custa R$ 69,90 por pessoa (crianças até cinco anos não pagam) e pode ser adquirida diretamente no Restaurante Sabor e Flor no dia do evento. O valor não inclui o ingresso do Parque, que deve ser adquirido à parte no site:
www.parquecaracol.com.br
